Como os Vinhos São Pontuados?

“O vinho é uma das coisas mais civilizadas e naturais do mundo que alcançou a maior perfeição. Oferece uma gama maior para o prazer e apreciação do que possivelmente qualquer outra coisa puramente sensorial.”Ernest Hemingway 1- Como o Sistema de Pontuação de Vinhos Começou? A atribuição de notas de degustação e outras formas de avaliaçãoContinuar lendo “Como os Vinhos São Pontuados?”

A IMPORTÂNCIA DA TAÇA.

Por Marcio Morena /Enófilo Num primeiro momento uma taça pode representar apenas um mero recipiente que acolhe o vinho, no entanto, uma taça é muito mais do que isso! No mercado existe uma infinidade de taças com variados formatos e materiais, e que, para o consumidor de vinhos desavisado, podem representar apenas uma diversidade estética.Continuar lendo “A IMPORTÂNCIA DA TAÇA.”

Nos EUA, cerveja e refrigerantes podem perder o gás devido à pandemia.

Por ZAP Os fabricantes destas bebidas precisam de dióxido de carbono para obter o gás dos seus produtos, mas a quebra na procura por gasolina está a interferir com esta situação. A pandemia de covid-19 poderá trazer um quatro particularmente sombrio para todos aqueles norte-americanos que, sobretudo nestes tempo de confinamento, não passam sem uma boaContinuar lendo “Nos EUA, cerveja e refrigerantes podem perder o gás devido à pandemia.”

1- Vinhos exclusivos de um supermercado ou restaurante: por que, pra que e as diferenças de preço.

Vou usar o exemplo dos vinhos Dona Dominga, da chilena Viña Casa Silva e da Italiana Borgo Cipressi, que pertence à vinícola Sensi. “Supermercados e grandes varejistas podem ser ótimos lugares para se comprar vinhos para o dia a dia, para uma apreciação casual e informal. Mas, se você deseja uma seleção mais limitada e diferenciada para satisfazer suaContinuar lendo “1- Vinhos exclusivos de um supermercado ou restaurante: por que, pra que e as diferenças de preço.”

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